餐廚垃圾是家庭、學校、食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物，如果我們不通過餐廚垃圾處理設(shè)備對這些垃圾進行處理，不僅會造成資源的浪費，還可能會造成環(huán)境污染。
　　那么餐廚垃圾處理設(shè)備能處理哪些垃圾呢?
　　以下餐廚垃圾可以直接丟進餐廚垃圾處理設(shè)備進行分解：
　　1、大部分的餐廚垃圾都能分解，簡單理解下，就是大自然中易腐爛的垃圾，都能靠設(shè)備分解，比如米飯，面條，菜葉，茶葉，肉，水果等。
　　2、西瓜籽、蛋殼、植物的根莖、水果的硬皮等雖然無法立刻分解，但是也可以丟進去處理，可能在出肥時有機肥內(nèi)會有少許殘留。
　　3、魚骨等軟骨能直接被分解掉。小排骨、雞鴨骨頭等需要長時間分解，可以丟進機器，但是出肥時會有殘留。
　　以下餐廚垃圾不可以直接丟進餐廚垃圾處理設(shè)備進行分解：
　　1、大棒骨、貝殼、袋泡茶這種不屬于濕垃圾，因此無法分解。
　　2、金屬類、塑料制品、陶器、玻璃、化學品、纖維類等無機物料。
　　特別提醒一下：大棒骨還可能卡住攪拌葉所以不能丟進去分解。中藥渣屬于濕垃圾，但是可能導致微生物菌種衰弱，也不能丟進去分解。
　　綜上所述，日常生活中的濕垃圾、廚房垃圾、易腐垃圾等有機垃圾都是可以通過餐廚垃圾處理設(shè)備進行處理的，但是像骨頭、貝殼或者是含有無機物料的餐廚垃圾，是不可以直接丟進餐廚垃圾處理設(shè)備進行分解的。