食堂垃圾的成分非常復(fù)雜，極易腐爛變質(zhì)，而且含有各種的有害的菌。因此，食堂垃圾若不能合理有效地進(jìn)行處理，對(duì)環(huán)境和人的健康都會(huì)帶來各種危害，而我們通過應(yīng)用食堂垃圾處理設(shè)備，讓食堂垃圾有“家”可歸，從而把食堂垃圾安排的明明白白。

　　食堂垃圾是日常生活中非常常見、產(chǎn)生量很多的一類垃圾，包括剩飯剩菜、菜幫菜葉、瓜皮果核等。因?yàn)槭程美旧砗袠O高的水分與有機(jī)物，非法收集和回收利用會(huì)對(duì)環(huán)境和居民健康產(chǎn)生威脅。然而，經(jīng)過食堂垃圾處理設(shè)備的妥善的處理和加工，食堂垃圾即可轉(zhuǎn)化為新的資源有機(jī)肥。

　　食堂垃圾處理設(shè)備通過利用微生物處理等技術(shù)，將餐廚垃圾就地減量消化，可處理菜梗菜葉、剩菜剩飯等易腐垃圾，通過攪拌等步驟生物降解處理，產(chǎn)生有機(jī)肥料，可實(shí)現(xiàn)易腐垃圾90%以上的減重。以前食堂每天產(chǎn)生的餐廚垃圾都是由第三方公司來運(yùn)走處理的，轉(zhuǎn)運(yùn)過程容易產(chǎn)生難聞氣味和垃圾滲濾液，造成環(huán)境二次污染?，F(xiàn)在用垃圾處理設(shè)備，直接使用、就地處理，可以實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾日產(chǎn)日清，食堂里再也沒有食物變質(zhì)的臭味了。既解決了餐廚垃圾影響環(huán)境衛(wèi)生的問題，又實(shí)現(xiàn)了垃圾處理減量化、無害化、資源化。

　　通過食堂垃圾處理設(shè)備產(chǎn)出的有機(jī)肥料，還可以直接用于綠化使用。這種“吃”垃圾、“吐”肥料，將餐廚垃圾變廢為寶的處置方式實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)再利用。