日前，許昌市餐廚廢棄物收運(yùn)處理項(xiàng)目建設(shè)竣工，大量餐廚垃圾“無(wú)處可去”的問(wèn)題將得到徹底解決。12月8日，許昌市召開(kāi)中心城區(qū)餐廚廢棄物統(tǒng)一收運(yùn)處理工作推進(jìn)會(huì)，要求各相關(guān)部門(mén)加快中心城區(qū)餐廚廢棄物收運(yùn)協(xié)議簽訂工作進(jìn)程，開(kāi)啟中心城區(qū)餐廚廢棄物統(tǒng)一收運(yùn)、集中處理工作。
　　該項(xiàng)目已于2021年10月24日竣工，許昌市餐廚廢棄物收運(yùn)處理向?qū)I(yè)化、規(guī)范化邁出堅(jiān)實(shí)一步，實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物集中收運(yùn)、無(wú)害化處理和資源化利用。
　　許昌市啟動(dòng)的餐廚垃圾收集工作采取“取件式”服務(wù)、封閉式運(yùn)輸。餐飲企業(yè)、飯店只需將餐廚垃圾倒入指定位置的垃圾桶即可。
　　許昌市餐廚廢棄物收運(yùn)處理項(xiàng)目采用特許經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式，特許經(jīng)營(yíng)期限25年（含建設(shè)期），主要負(fù)責(zé)對(duì)中心城區(qū)（包含魏都區(qū)、建安區(qū)、東城區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)，不含農(nóng)村區(qū)域）產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)行統(tǒng)一的收運(yùn)和處理，一期建設(shè)規(guī)模為100噸/日。
　　該項(xiàng)目餐廚垃圾處理基本工藝為“預(yù)處理分選提油+厭氧發(fā)酵”。餐廚垃圾經(jīng)預(yù)處理后將最大限度地分離油脂，經(jīng)厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生沼氣。油脂經(jīng)過(guò)加工可以對(duì)外出售，沼氣可以用來(lái)發(fā)電或作為燃料，沼液、沼渣等廢棄物會(huì)按照環(huán)保要求進(jìn)行達(dá)標(biāo)處置。
　　據(jù)介紹，1噸餐廚垃圾發(fā)酵產(chǎn)生約120立方米沼氣，通過(guò)燃燒可發(fā)電約220千瓦時(shí)，供三口之家用電一個(gè)多月。
　　該項(xiàng)目是許昌市建設(shè)國(guó)家“無(wú)廢城市”試點(diǎn)城市的重要實(shí)踐。許昌市的餐廚垃圾將集中運(yùn)往餐廚廢棄物處理廠變廢為寶，轉(zhuǎn)化為可發(fā)電的生物質(zhì)，中心城區(qū)將結(jié)束門(mén)店餐廚垃圾與其他生活垃圾混運(yùn)、混處的歷史，全市生活垃圾資源化利用水平將得到進(jìn)一步提升。