濕垃圾處理，濕垃圾是指易腐性的菜葉、果殼、食物殘?jiān)扔袡C(jī)廢棄物，包括從生活垃圾中分離出來的濕垃圾和農(nóng)貿(mào)市場廢棄的菜葉、果殼及其它農(nóng)產(chǎn)品初加工下腳料等，也包括設(shè)施菜田整理的菜葉和大田菜地收獲后的尾菜等。
　　濕垃圾常見的種類
　　糧食及其制品：米、面、豆類等其他谷物及其他加工食品
　　蔬果：瓜、綠葉菜、根莖蔬菜、菌菇等蔬菜以及各類水果的果肉、果皮等
　　肉蛋：雞、鴨、豬、牛、羊肉蛋以及肉蛋加工食品（去大骨頭）
　　水產(chǎn)：魚、蝦、貝類（硬殼須去除，并納入干垃圾）及其加工食品
　　罐頭食品：罐頭食品的內(nèi)容物，如；午餐肉等
　　調(diào)料：糖、鹽、味精、淀粉、辣醬等各類醬料
　　零食：糕餅、糖果、堅(jiān)果、奶酪
　　干貨：風(fēng)干、晾曬的食品，如：干香菇、紅棗、桂圓干等
　　沖泡飲品：速溶飲料末、茶包、茶葉渣、中藥渣
　　盆栽植物：花卉、枝葉（去盆、去土）
　　其他：各類過期食品、食物殘?jiān)皩櫸镲暳?br/>　　濕垃圾處理，要大力推進(jìn)垃圾分類，而濕垃圾又是垃圾分類的必然產(chǎn)物。濕垃圾的就近處置和循環(huán)利用，是最為低碳節(jié)能的出路。由于濕垃圾熱值低，采用焚燒方法處理成本高、效益低，因此只能走其它資源化路徑，比如通過生化處理方法生產(chǎn)能源產(chǎn)品或肥料產(chǎn)品。目前國內(nèi)外正在運(yùn)行的濕垃圾生化處理設(shè)施，主要有好氧發(fā)酵設(shè)施、濕法厭氧發(fā)酵設(shè)施和干式厭氧發(fā)酵設(shè)施。