全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表黃細(xì)花建議，全過(guò)程全鏈條優(yōu)化規(guī)范餐廚垃圾處理，將餐廚垃圾處理與執(zhí)行《反食品浪費(fèi)法》、推行垃圾分類、提倡“光盤行動(dòng)”等結(jié)合起來(lái)，打好源頭杜絕浪費(fèi)、過(guò)程加強(qiáng)監(jiān)管和終端廢物再利用組合拳。
　　黃細(xì)花指出，我國(guó)餐廚垃圾存在數(shù)量龐大、危害巨大，合法收運(yùn)處理占比較低，相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)不夠完善等問(wèn)題。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)餐廚垃圾產(chǎn)生量預(yù)計(jì)已突破1.2億噸/年，但餐廚垃圾合法收運(yùn)處理率截至2019年也僅10%左右，大量餐廚垃圾通過(guò)非法渠道處理。此外，因?yàn)槔诸惿形赐耆鋵?shí)，餐廚垃圾中夾雜其他垃圾，自動(dòng)化處理程度難以提高。部分省市雖然出臺(tái)了地方性餐廚垃圾管理辦法，但未將居民日常生活產(chǎn)生的廚余垃圾納入，餐廚垃圾的收運(yùn)與集中處置也缺乏收運(yùn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、資源化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
　　黃細(xì)花建議，加強(qiáng)源頭治理。用好法律約束、道德教育、輿論監(jiān)督等力量，深入開(kāi)展“光盤行動(dòng)”，通過(guò)開(kāi)展講座、新聞宣傳、嚴(yán)格執(zhí)法、加強(qiáng)監(jiān)督等方式從源頭上減少餐廚垃圾總量；加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)。結(jié)合我國(guó)實(shí)際和探索實(shí)踐，出臺(tái)全國(guó)性的餐廚垃圾管理辦法或指導(dǎo)意見(jiàn)，建立餐廚垃圾全流程跟蹤處理的制度體系。
　　在產(chǎn)業(yè)扶持和全程監(jiān)管方面，黃細(xì)花建議，出臺(tái)政策引導(dǎo)和支持餐廚垃圾回收處理產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如給予資金和土地等適當(dāng)政策，探索對(duì)餐廚垃圾回收處理終端產(chǎn)品補(bǔ)貼等；開(kāi)發(fā)餐廚垃圾全過(guò)程監(jiān)管信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)管理、餐廚垃圾源頭計(jì)量、運(yùn)輸過(guò)程GPS及視頻監(jiān)控、餐廚垃圾處理工廠生產(chǎn)及產(chǎn)物監(jiān)管，對(duì)相關(guān)監(jiān)管數(shù)據(jù)（如計(jì)量數(shù)據(jù)、環(huán)保數(shù)據(jù)等）進(jìn)行實(shí)時(shí)采集、傳輸、統(tǒng)計(jì)、分析，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處置臺(tái)賬的電子化，提高餐廚垃圾處置監(jiān)管水平。