飯店廚余垃圾怎么處理?說(shuō)到飯店，又讓人想起各種美味佳肴，但飯店也是產(chǎn)生廚余垃圾最多的地方。飯店廚余垃圾主要包括一些剩飯剩菜，餐桌廢棄物以及及廚房下角料等，其主要成份是米、面、淀粉類，骨、肉、油、皮、刺、鱗等，其中富含維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、食用纖維、脂肪酸、糖、鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及鈣、鈉、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)。一起來(lái)了解我們對(duì)飯店廚余垃圾理是怎么處理的？
　　飯店垃圾直接影響餐廳環(huán)境，其性質(zhì)含水率高,水分占到垃圾總重量的80-90%，這對(duì)垃圾的收集和運(yùn)輸都帶來(lái)了難題，且有機(jī)物含量高，在高溫條件下，很容易腐爛變質(zhì)，產(chǎn)生臭味，對(duì)餐廳的客人用餐環(huán)境和整體定位乃至生意好壞，也有著直接的影響。
　　那么飯店廚余垃圾怎么處理?下面介紹餐廚垃圾源頭分類減量化資源化無(wú)害化處理實(shí)施方案:
　　適用：各種規(guī)模的機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)食堂、社區(qū)及餐飲機(jī)構(gòu)等餐廚垃圾集中的場(chǎng)所。
　　功能：能夠在源頭以最經(jīng)濟(jì)、最便捷、最快速的方式對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行減量，減量率超過80%,并實(shí)現(xiàn)將餐廚垃圾中的水、油、餐廚垃圾及其它垃圾進(jìn)行分離，直接處理成本極低。從而達(dá)到真正意義上的源頭垃圾分類，并為后續(xù)的有效資源化提供了保障，符合國(guó)家倡導(dǎo)的“減量化、資源化、無(wú)害化”垃圾治理方針。
　　優(yōu)點(diǎn)：操作便捷、安全、無(wú)廢棄物、處理成本極低、全程實(shí)現(xiàn)無(wú)害化。
　　飯店廚余垃圾怎么處理?目前這套餐廚垃圾源頭分類減量化資源化無(wú)害化處理實(shí)施方案已經(jīng)在實(shí)際應(yīng)用中取得非常不錯(cuò)的口碑。