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11月8日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等部門領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家見證下，南山區(qū)餐廚處理項(xiàng)目獲“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“餐桌剩余食物飼料化利用示范基地”授牌。
南山區(qū)餐廚處理項(xiàng)目是深圳市首個(gè)采用好氧飼料化技術(shù)處理餐廚的項(xiàng)目，經(jīng)過十余年不斷創(chuàng)新，將餐桌剩余食物經(jīng)先進(jìn)技術(shù)制成優(yōu)質(zhì)生物蛋白，作為飼料原料的進(jìn)口替代。
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