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什么是廚余垃圾
指易腐爛的、含有機(jī)質(zhì)的生活垃圾，包括家庭廚余垃圾、餐廚垃圾和其他廚余垃圾等。
廚余垃圾小類劃分及其說明
1，家庭廚余垃圾
表示居民家庭日常生活過程中產(chǎn)生的菜幫、菜葉、瓜果皮殼、剩菜剩飯、廢棄食物等易腐性垃圾，簡稱“廚余垃圾”
2，餐廚垃圾
表示相關(guān)企業(yè)和公共機(jī)構(gòu)在食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中，產(chǎn)生的食物殘渣、食品加工廢料和廢棄食用油脂等
3，其他廚余垃圾
表示農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場產(chǎn)生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水產(chǎn)品、畜禽內(nèi)臟等，簡稱“廚余垃圾”
廚余垃圾投放指南
廚余垃圾宜用可降解的垃圾袋盛裝，并去除食品包裝及餐具制品等，瀝干水分后密閉投放至廚余垃圾收集容器；提供餐飲服務(wù)的社會單位應(yīng)配置與餐廚垃圾收運(yùn)車相匹配的收集容器，并定時交付給有資質(zhì)的環(huán)衛(wèi)作業(yè)單位。
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