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在眾多垃圾大戶中，學校食堂是不得不提的一個角色。因為，各大學校的食堂，擁有著大批固定的人流量，每天都會產生大量的餐廚垃圾，除了做飯菜會產生的廚余垃圾之外，被學生剩下來的飯菜量也是一個很大的數值。如果學校食堂的這些垃圾，不進行及時處理，容易出現易發(fā)酵、變質、腐爛、產生大量毒素等問題，從而引發(fā)惡臭污染環(huán)境，會對學校的形象造成一定的影響，因此，學校餐廚垃圾的處理問題也是目前社會關注的焦點之一。
為了有效解決學校餐廚垃圾處理問題，確保學生就餐環(huán)境和食品衛(wèi)生安全，推出了日處理量在100公斤-3噸的餐廚垃圾處理設備。
在各大學校中所使用的餐廚垃圾處理設備，通過微生物高溫好氧等綜合處理技術，將這些垃圾為原料，倒入該設備，將這些垃圾進行快速分解，處理完成后的產物為粉狀有機肥料，從而達到減量化、無害化、資源化利用，符合國家廚余垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理原則，是目前餐廚垃圾源頭或就近處理模式中綠色環(huán)保技術。
餐廚垃圾處理設備將學校食堂每天產生的餐廚垃圾進行資源化、無害化、減量化處理，有效解決了過去垃圾露天堆放、長時間存放、異味大等長期困擾師生的問題，同時也對推動學校環(huán)境綜合整治工作和改進校園人居環(huán)境將發(fā)揮重要作用。
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